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あぁ、食べれば食べるほど味なんてわからない...食品企画のフードメモ

2019-12-23から1日間の記事一覧

読書メモー『売上を、減らそう。佰食屋』

未知の知識に触れる、それも読書のだいご味。 一方で、言い訳がましいが自分自身に発想の種を持ちながら 到底その方向に伸ばすことはなかったアイディアに触れ刺激をされる。それも中々いい。 話は京都にある「佰食屋」というローストビーフ丼を一日100食を…