外国人観光客であふれる飛騨高山。 いい蕎麦屋はないかと・・・ありました。ざる蕎麦せと！ 自家製粉のお蕎麦屋さんだけあって、とても蕎麦の実にこだわってます。 この日、選べる蕎麦の種類も４種類あった。 ホームページやメニューを拝見すると季、節によ…

飛騨高山のお隣、落ち着きのある街並みが今も風情の残る飛騨古川のお蕎麦屋さん。 そんな町が2016年に大ヒットした映画「君の名は。」のヒロイン三葉が暮らす田舎町としてモデルになって話題。巡礼らしき、観光客もチラホラ。 地元のお蕎麦屋さん「なかや」…

千川通りから練馬駅を越え下り、西武線の線路下を潜ろうとした辺りにあるお蕎麦屋さん「176」( いちななろく)。 以前は、「チャイカ」と言うピザ屋さんだったらしい。遠い昔ではあるが、近くでバイトしてたこともあり「チャイカ」。何となく耳に残っている。…

もともとうどん派だった私が そば屋打ちをはじめると、そばを食する機会が増えてきた。 少しばかり、メモがてらブログでもしてみようと思います。 そばへの味覚を洗練されて、腕も上がるといいなぁ...と ひばりヶ丘「たなか」 実は昔住んでいた街、西東京市…

糠漬けをする資格のない私ですが、 またいつものように思いつきで糠床の飼育をはじめました。 毎度、いちからぬか床を作り始め捨て漬けの頃の突如降ってきたプロジェクトに 没頭してフェードアウト… 繰り返しだめ人間です。 ３度目となった今回はよしま農園…

自分たちの田んぼで作った米を、簡単に楽しく美味しく食べたく購入です。 箱まで黒く デザインが統一されている 箱の中にはこんな感じ。それぞれ水やお米用の計量カップがあり、土鍋を使って美味しくお米を炊く道具が一通り 土鍋の蓋は、中蓋、外蓋の２種類 …

なんだか買い物ばかりしていますが いいもの買うとウキウキしますね。 最近買ったバルミューダ、結構いいです。 電気ケトルなんかは家電の中でも手頃。1,000〜5,000円で大体揃う。高くても8,000円くらいですかね？ でも、そんな商品群に一際目立つ価格帯のBA…

宿泊施設用の防犯カメラとして「ICAMI HD 防犯カメラ 4倍光学ズーム 無線 WiFi 130万画素 屋外 SDカード録画 監視カメラ 夜間監視カメラ 動体検知警報機能」を購入してみました。 こういう商品... なんと5,000円代でネット接続出来る設置カメラが手に入るな…

突然だが私は野球が好きです。 ３月末から10月まで戦い続ける長丁場なスポーツ。1試合ごとの駆け引きや、140試合を超える１年単位の奥行きがある。 本書の著者である辻発彦さんは現・埼玉西武ライオンズの監督。 選手としては、広岡達朗氏、森祇晶氏、野村克…

今更、正月のお話は遅いですね・・・ 正月３日間飲み食べに飽きた時、 散歩がてら入った本屋さんで平積みされていた 『知的戦闘力を高めるー独学の技法」という本を購入しました。 著者の山口周さんですが、美術史を専門のようですが職業はビジネスコンサル…